Ban Mian(バンミェン、バンミャン)が好きです。 板面、板麺と書いて、バンミェンやバンミャンと呼ぶようです。 きしめんのような平たい面にあっさりスープ、脂っこくなくておいしいです。 写真はプラザシンガプーラのKopitiamのもの。 ゲイランにバンミェン…
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